Analisis Label Halal dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kepercayaan Konsumen pada Pembeli Produk CEDEA

Abstract

Studi ini dilakukan untuk menganalisis bagaimana label halal dan citra merek memengaruhi keputusan pembelian, dengan menempatkan kepercayaan konsumen sebagai variabel perantara (mediasi). Objek penelitian difokuskan pada produk makanan olahan beku merek CEDEA yang dipasarkan di Kabupaten Purworejo. Dengan menggunakan pendekatan kuantitatif dan desain survei, data dikumpulkan melalui kuesioner dari 150 responden yang dipilih melalui metode purposive sampling. Kriteria responden meliputi konsumen yang berdomisili di Kabupaten Purworejo, berusia minimal 17 tahun, dan pernah membeli produk CEDEA. Seluruh data kemudian dianalisis menggunakan teknik Partial Least Squares–Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dengan bantuan perangkat lunak SmartPLS 4.0. Temuan riset mengungkapkan bahwa label halal maupun citra merek memberikan dampak positif yang signifikan terhadap kepercayaan serta keputusan pembelian konsumen. Lebih lanjut, kepercayaan konsumen juga terbukti menjadi pendorong signifikan dalam memfinalisasi keputusan untuk membeli. Secara spesifik, penelitian ini menemukan bahwa kepercayaan konsumen bertindak sebagai mediator komplementer yang menghubungkan label halal dan citra merek dengan perilaku pembelian. Hasil studi ini menegaskan bahwa sertifikasi halal yang kredibel serta reputasi merek yang baik sangat efektif dalam membangun keyakinan konsumen. Tingginya tingkat keyakinan tersebut menjadi kunci yang memicu terbentuknya keputusan pembelian terhadap produk CEDEA. Sebagai implikasi manajerial, perusahaan harus konsisten dalam memelihara keabsahan label halal serta terus memperkuat citra merek sebagai langkah strategis untuk menumbuhkan kepercayaan pelanggan sekaligus meningkatkan angka penjualan.